Virallinen Downton Abbey -keittokirja esittelee yli 100 respetiä, jotka osoittavat Crawleyn väen keittotaidot - aina yläkerran illalliskutsujen keskipisteestä, alakerran vanukkaisiin ja piirakoihin - ja tuo autenttisen palasen Downton Abbeytä moderniin keittiöön sekä ohjelman katsojille.
Joko sovellettuna aikakauden alkuperäisistä resepteistä, kopioituna nähdystä tai kuullusta tai sitten tyypillisestä ajanjakson antimista kehitetty, reseptit heijastavat Downton Abbey pöytiä.
Kirja sisältää kiinnostavaa katsausta Downton Abbeyn aikakauteen 1912-1926, ruoan näkökulmasta, esipuheen ohjelman vastaavalta tuottajalta Gareth Neamelta, yli 100 kuvaa, joissa hyödynetty alkuperäisiä astioita ja otteita sarjasta, että uusimmasta elokuvasta. Kirja sisältää myös erikoisluvun Downton-teemaisen illallisen järjestämisestä. Etikettihuomautuksia ja käytäntöjä aikakaudelta, lainauksia hahmoilta sekä rikkaita kuvauksia kohtauksista, joissa ruokia voi nähdä. Reseptit on jaoteltu tilaisuuksien mukaan:
- Aamupala
- Lounas ja illallinen
- Iltapäivä tee ja puutarhajuhlat
- Piknik, ampuma- ja kilpailutapahtumat
- Juhlat
- Yläkerran illallinen
- Jälkiruoat ja alkupalat
- Alakerran illallinen
- Yläkerran lounas ja teehetki
- Säilykkeet ja varastoidut herkut
Yläkerran illallis menusta: Kaviaarikruutskanaa, Vol-au-Vents-leivonnaisia, kurkkukeittoa, taimenta portviinikastikkeessa, viiriäistä ja vesikrassia samppanjahyytelössä,
Alakerran illallismenusta: Makkaravuoka, naudanlihapataa dumplingien kera, höyrytettyä siirappivanukasta, hillo- ja vaniljakastiketorttuja, piparkakkukakku
Näiden ja muiden historiallisten reseptien avulla voit nauttia Downton Abbeyn rikkaista perinteistä ja mauista loputtomasti.
21 x 26 cm. Englanniksi. 272 sivua.
