Yli 100 reseptiä RAKASTETUILLE annoksille sekä italialaisen ruoanlaiton mestarikurssi kokeneen kirjailija ja opettaja MAXINE CLARKIN johdolla.
EKSPERTIN askelittain antamat ohjeistukset saavuttaaksesi TÄYDELLISET TULOKSET joka kerta, kun kokkaat.
Valitse ANTIPASTOSTA, PASTASTA, GNOCCHISTA & POLENTASTA, PIZZASTA & LEIVÄSTÄ sekä salaateista, kasviksista, lihasta ja makeista herkuista.
Hyvien aineksien avulla, pienellä kokkaus tiedolla sekä lämpimällä kokin sydämmellä, olet valmis valmistamaan parasta italialaista ruokaa. Italialaiset ruoanlaitto tekniikat ovat yksinkertaisia, koska luonnolliset ainekset eivät tarvitse paljoa työtä tehdäkseksi niistä herkullisen annoksen.
Aloittaen perusperiaatteista ja siirtymällä monimutkaisempiin resepteihi, mestarikurssi kattaa arkipäiväiset ruoat kuin myös kunnianhimoisemmat kokonaisuudet. Lisäksi ohjeistukset antavat asiantuntevia vinkkejä, kuinka valmistella keskeiset italialaiset ainesosat, varmistaen täydelliset tulokset joka ruoanlaittokerta.
Valitse elegantteja alkupaloja, kuten tuore tonnikalacarpaccio, rustiikkisia keittoja, kuten La Ribollita, klassisia pastaruokia, kuten Pasta alla Norma, sekä lihaisia annoksia, kuten lihapullia tattien ja pecorino-juuston kera. Italialaiset suklaatryffelit ja zabaglione, vain muutamia mainitakseni, kruunaavat tämän kokoelman aitoja reseptejä. Alun perin julkaistu vuonna 2009, tämä on uusi painos.
20x26 cm. Englanniksi. 192 sivua.
