Sisältäen historiaa, nippelitietoa, reseptejä, kuvia, valmistelu ja etiketti vinkkejä sekä paljon muuta, tämä taskuopas on täydellinen johdatus sushin ihmeelliseen maailmaan.
Aina merilevään käärityistä makeista tonnikala päällysteisiin nigireihin, sukella sisälle yhden maailman suosituimman herkun juhlintaan.
Alunperin Japanissa syntynyt ikoninen pehmeä riisi taitettuna, rullattuna tai peitettynä kauniisti valmistelluilla kasviksilla ja merenelävillä on yhtä lailla taidettu kuin se on ruokaa.
Kirja sisältää muun muassa:
- Ruokia sushin historia mielessä
- Oppeja erilaisista susheista traditionaalisista moderneihin ja kuinka syödä niitä
Oletko sitten kiinnostunut aloittelija tai kokenut erikoistuntija, kirja toimii kätevänä oppaana suunkokoisille herkkupalolle ja tuo japanilaisen ruokakulttuurin omaan keittiöön.
10x15 cm. Englanniksi. 128 sivua.
